Schaufenster für die Hofkäserei am Laakenhof in Enniger

Der Laakenhof in Enniger hat im ehemaligen Schweinestall eine Schaukäserei mit Seminarküche eingerichtet. Der öffentliche Zutritt in die Produktionsräume ist aus hygienischen Gründen ausgeschlossen. Deshalb wurden mithilfe des Regionalbudgets vier großzügige Schaufenster eingebaut, die einen Einblick in die Käseproduktion möglich machen. Ergänzt durch Schautafeln wird so der Weg der Milch von der Kuh bis zum Käse anschaulich dargestellt. Die Schaukäserei soll so ein beliebtes Ausflugsziel werden und Hof- und Käsereiführungen mit anschließender Käseverkostung sollen angeboten werden.

 

Projektträger: Laakenhof GbR

Umsetzungsort: Ennigerloh

Aktueller Stand: Das Projekt ist abgeschlossen

Kommende Veranstaltungen

3. Sitzung der Lokalen Aktionsgruppe 9Plus
16.08.2023, 16:00 Uhr
Frist zur Antragseinreichung: 15.07.2023

 

4. Sitzung der Lokalen Aktionsgruppe 9Plus
25.10.2023, 16:00 Uhr
Frist zur Antragseinreichung: 15.09.2023

 

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Pia Weischer
Regionalmanagerin

Am Hagen 1a
48231 Warendorf-Freckenhorst

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Handy: 0151 64868188

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